От своего древнего зарождения при королевских дворах Мезоамерики до сегодняшнего повсеместного присутствия в кафе и домах, горячий шоколад занимает легендарное место в кулинарной истории. Напиток, родом из ольмеков, майя и ацтеков, первоначально употреблялся во время священных ритуалов и предназначался для элиты.Европейцы познакомились с горячим шоколадом в 16 веке, когда испанские исследователи п...больше