В Нью-Хейвене в кулинарном мире происходит восхитительная революция, и все это благодаря простому, но универсальному ингредиенту: картофелю. Недавно местные повара и любители еды были очарованы новой волной ароматных сортов картофеля, которые изменили традиционные рецепты и вдохновили инновационные творения по всему региону.Этот картофель, прославившийся своим богатым вкусом и текстурой, приобрел ...больше