Конфеты были любимым лакомством на протяжении тысячелетий, а древние цивилизации, такие как египтяне и греки, предавались сладким удовольствиям. Но вы когда-нибудь задумывались, как делают конфеты? Процесс создания конфет включает нагревание сахара до высокой температуры, затем охлаждение до образования кристаллической структуры. Этот процесс называется кристаллизацией, и именно он придает конфета...больше