В мире французской кондитерской лишь немногие выпечки захватили сердца гурманов, как классический макарон. Это нежное печенье на основе безе, зажатое ганашем или сливочным кремом, стало основным продуктом питания в пекарнях и кафе по всему миру. Но что делает эти крошечные лакомства такими неотразимыми?Истоки макарона восходят к VIII веку, когда итальянские повара создали печенье под названием "ма...больше