История кофе восходит к 9 веку в Эфиопии, где легенда гласит, что пастух по имени Калди обнаружил энергичное воздействие кофе, заметив необычное поведение своих коз. Оттуда кофе распространился по Аравийскому полуострову и в конечном итоге попал в остальной мир. В 15 веке на Ближнем Востоке начали возникать кофейни, ставшие центрами интеллектуального и культурного обмена.Поскольку кофе продолжал н...больше