Сушеные соевые бобы были основным продуктом питания во многих культурах на протяжении веков с богатой историей, охватывающей Азию, Африку и Америку. В древнем Китае соевые бобы считались символом удачи и процветания и часто использовались в качестве валюты. Процесс сушки соевых бобов также был важной частью традиционной китайской медицины, где считалось, что он сохраняет пищевую ценность бобов.Сег...больше