Дозревание сливы - деликатный процесс, требующий пристального внимания к деталям. На процесс созревания слив влияет сочетание факторов, включая температуру, влажность и выработку этилена. Этилен - это природный газ, вырабатываемый самими фруктами, который запускает ряд биохимических реакций, приводящих к созреванию.Чтобы ускорить процесс созревания, производители сливы используют различные методы,...больше