Хлеб является фундаментальной пищей во многих культурах, и его популярность выходит за географические границы. Будь то хрустящий багет во Франции, теплый наан в Индии или мягкая лепешка в Мексике, хлеб - основной продукт, объединяющий людей. Но что делает хлеб таким особенным? Одна из причин - его универсальность. Хлеб можно приготовить из самых разных ингредиентов, таких как пшеница, рожь, ячмень...больше