В последние годы холодный кофе стал основным продуктом питания во многих кофейнях и домах по всему миру. Этот гладкий кофейный напиток с низкой кислотностью покорил сердца как любителей кофе, так и любителей здоровья. Но что стоит за его восхождением к славе? Давайте погрузимся в мир холодного кофе и изучим его влияние на пищевую промышленность и производство напитков.Кофе холодного заваривания го...больше